回首壮丽70年，上海大都市“三农”工作激昂澎湃。保供给保安全留下无数佳话，城乡一体化凯歌高奏，以世界生态岛为标志的农业生态文明之风吹遍全球。上海“三农”70年成果辉煌。

 

上海在全国率先开展整建制创建国家现代农业示范区；“沪软1212”大米获得首届全国优质稻（粳稻）品种食味品质鉴评金奖；含有上海祥欣基因的商品猪占全国上市商品猪的1/10；“江海21号”大闸蟹接过团头鲂的旗帜为全国水产养殖户带去福音；农村集体总资产5675亿元，村级集体产权制度改革基本完成，镇级产权制度改革累计完成了79个镇，占全市总镇数的65%；家庭农场经营水稻种植面积超过51%，45岁以下中青年占家庭农场经营者总数的23%……

 

刻录上海农业、农村、农民现代化发展水平的数据和荣誉不胜枚举，最具含金量的无疑是两个第一，即上海农业现代化评价指数和都市农业发展指数全国第一。这两个第一，恰如其分地诠释了上海是个激情澎湃的农业科技创新“排头兵”。

 

青山绿水间播下高产高效上海种

 

农业科技是发展现代农业的核心推动力，而种源农业显然是农业航母的压舱石，在寸土寸金的上海，交出一份优秀的种源农业答卷，是服务全国农业最好的回声。

 

种源农业包括农林牧渔的种源，上海的农业科技工作者一个都没落下。

 

夏秋之际，上海城郊140多万亩稻田郁郁葱葱，很少有人知道，这100多万亩稻田里，除了播种着获得首届全国优质稻（粳稻）品种食味品质鉴评金奖的“沪软1212”大米，还播种着以香软为特色的“松香早1号”“沪早香软1号”及“银香38”等优质品种，这些品种构成了全国唯一的国庆稻、中晚熟粳稻产业体系。

 

浦东东滩是上海浦东高端、高科技、高附加值农业的主阵地，这里有数万亩连片优质水稻，还有名震全国乃至全球的上海祥欣畜禽有限公司。

 

“祥欣种猪”品牌的创始人严国祥告诉记者，这里有11头综合指数全美NSR系统排名前15的种猪，第一名也在这里，含有上海祥欣基因的商品猪占全国上市商品猪的1/10。

 

中国是生猪养殖大国，更是禽类养殖大国，在畜牧业由传统转向规模化绿色发展时代，特色禽类养殖在产业兴旺、农民增收致富方面将扮演着越来越重要的角色。上海欣灏珍禽育种有限公司育成了全国第一个山鸡新品种“申鸿七彩雉”，为全国特别是山区养殖户带去了福音。

 

记者了解到，“申鸿七彩雉”是雉鸡行业第一个国家审定品种，生长快、产蛋多，既适合产蛋又适合打猎，不仅销往全国20个省市，还获得了英国客商的青睐，今年上半年签下协议，从2022年开始订购“申鸿七彩雉”种鸡蛋700万枚。

 

中国是水产大国、水产强国，在做大做强水产养殖加工业的过程中，上海水产新品种做出了应有的贡献，辐射面、受益面最广的，当属团头鲂和“江海21号”大闸蟹。

 

1967年，上海水产大学的前身上海水产学院科研人员突破了团头鲂的人工繁殖技术，并在20世纪80年代形成成熟的商品鱼新品种，从而创造了一个地区新品种在全国推广的先例。同样是上海水产大学，进入新世纪后，创新培育了“江海21号”大闸蟹，不仅辐射到中西部，还到了台湾，端上了港澳台同胞的餐桌。

 

上海市农业农村委负责人表示，上海种源农业除了强调高产高效，还强调生态，上海农业科技工作者推动食用菌产业的发展是最好的例子。

 

记者通过上海市农科院蔡友铭院长了解到，上海市农科院自20世纪50年代起就致力于食用菌产业的发展，从菌种培育到工厂化，上海完全称得上是中国食用菌产业的打造者。

 

没错，是他们解决了蘑菇菌种制作技术，改变了菌种长期依靠进口的局面；是他们研究出了猪牛粪代料栽培，为我国蘑菇生产大发展开辟了广阔的物质资源；是他们成功研发了木屑代替原木栽培香菇技术，极大促进了我国香菇生产的发展；还是他们，国内外首次在银耳段木人工栽培试验上取得突破，制成银耳生产菌，改变了银耳半人工栽培的落后方式。

 

小蘑菇里有大担当，上海的农业科技工作者用优质种源担起了农业科技创新“排头兵”的责任。

 

机器换人造福现代职业农民

 

没有设施农业的高投入高产出，农业就无法摆脱自然束缚，就无法转向现代工厂化农业、环境友好型农业。中国是人均农业资源极度贫乏的人口大国，只有发展设施农业，才能真正做到把中国人的饭碗牢牢端在自己手上。

 

上海在农业设施行业为全国作了什么样的贡献呢?

 

上海都市绿色工程有限公司是世界闻名的温室制造商，在国内，该公司的产品南到海南西沙，北到东北沈阳，在国外，亚非拉欧美都有。

 

公司董事长兼总经理丁国祥告诉记者：“只要‘都市绿色’参与报价，荷兰、以色列等国家的报价就必须降低，幅度至少达到20%以上。”

 

丁国祥亲历了中国温室产业从无到有、从有到强的过程。只是很少有人知道，若不是1998年上海市农委投入1000多万元，从上海电气集团和市农科院抽调技术人员和制造业骨干联合攻关，“上海制造”的温室很有可能沦为代加工，更别提“都市绿色”这面旗帜了。

 

温室体现了“上海制造”的无穷魅力，可是，受到土地资源的制约，上海在机械化方面曾经一筹莫展。近年来，以创新为特色的上海农业机械化终于迎来了春天。

 

记者从上海市农业农村委了解到，因为水稻精量穴直播技术，到2020年上海水稻种植机械化程度达到85%以上就不成问题了。

 

水稻穴直播技术并非上海首创，穴直播技术却率先在上海赢得市场并快速推广，而且担当起上海水稻种植机械化的主力军，这又一次证明了上海的“海纳百川”和创新精神。

 

罗锡文院士是水稻穴直播技术的始创者和推广者，他说，上海的创新不仅仅针对设备优化，还强调了农机与农艺的融合，从而形成了适合本区域水稻穴直播机械化技术要求的水稻精量穴直播体系。

 

确如罗锡文所说，上海农业科技创新的特点是引进来、走出去，蔬菜机械化的发展就是个很好的例子。

 

记者通过上海市农业机械研究所了解到，上海蔬菜机械化最鲜明的特点是，从一开始就明确了耕、种、收全产业链机械化的理念，从而保障了研发效率。通过与上海交通大学等单位组建技术攻关组，消化、吸收意大利蔬菜机械技术后，上海成功研发了蔬菜作畦机、播种机和自走式叶菜收割机三种绿叶菜生产成套装备，自动驾驶和割台自动仿形功能全国领先。

 

制度体系保驾农业科技腾飞

 

众所周知，过去的30年，是上海农业辉煌的30年，“十二五”期末，上海农业科技进步贡献率达到70%，大步走在全国前列。然而，滴水穿石非一日之功，记者在采访中深刻体会到，上海农业科技贡献力绵绵不绝的背后，是一套完善的制度体系。

 

记者通过上海市农业科技服务中心的存档资料发现，形成这套体系足足用了30年时间。

 

上海科技兴农核心内容是《上海市人民政府关于加强科技兴农工作的通知》《上海市科技兴农重点攻关项目管理办法》《关于推进科技兴农项目的实施意见》《上海市农业科技进步若干规定》等文件，其中，《上海市农业科技进步若干规定》为全国第一个促进农业科技进步的地方性法规。因为这些文件，上海形成了科技兴农运行机制，包括投入机制、立项机制、分工协作和联合攻关机制等。

 

不得不承认，如果没有这套机制，上海就不可能形成由创新团队、综合试验站、技术示范点组成及各类农业企业、新型主体参与其中的10大现代农业产业技术体系；上海就不可能为全国创新发明“节水抗旱稻”“望天田”也不可能种出香喷喷的大米饭；上海就不可能形成小孢子育种技术，无法帮助天南地北的麦类育种者实现不受时空限制的高效育种梦想；上海就不可能为包括沂蒙山革命老区等在内的果农送去优质高产高价的“锦字”系列黄桃品种。

 

没有这套机制，上海也不可能培育出华维节水科技集团、上海左岸芯慧电子科技有限公司等为代表的农业物联网高科技企业；不可能率全国之先形成了以农业科技成果转化为目标的科技成果路演平台。

 

值得欣慰的是，为了继续做好农业科技创新的“排头兵”，上海市农业农村委等政府部门仍在砥砺前行。

 

 

 

来源：农资圈

 

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